调味酱:行业竞争格局呈现“一超多强”,品类精细化趋势加速头豹词条报告系列头豹研究院2024-07-22.pdf
摘要:调味酱作为日常烹饪的必需品,其市场需求表现出高度的稳定性,基本无显著的周期性和季节性波动特征。中国调味酱行业呈现出产销逐步增长、细分赛道发展空间较大、行业发展数智化等特征。随着经济及生活质量的提升,餐饮业发展迅速,消费者对餐饮口味需求逐渐多样化,餐饮业的发展带动了调味品市场的需求增长,扩大了调味酱的消费量。预计到2027年中国调味酱行业规模将增至247.57亿元。
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